Cuchipandas on the road
Está é a sección que máis lle presta a Quique e coa que pretedemos dar conta das nosas experiencias cuchipandeiras a modo de caderno de bitácora ao longo das nosas travesías narrativas, xa que en
Polo Correo do Vento consideramos que a gastronomía, e a festa
de coñecer novos lugares, xentes e sabores, son as maridaxes ideais da literatura.
Santo Domingo, República Dominicana.
 |
| La Cafetera, Santo Domingo (República Dominicana)
Esta sección tan larpeira, comeza na Zona Colonial de Santo Domingo, co recendo do café borboriñando detrás da barra de "La Cafetera", pola mañá moi cedo, mentres o calor húmido asolaga engorde os recantos da cidade, e os vendedores comezan a descarregar os seus vistosos cadros naíf.
O Caribe, entre os edificios vellos amarrados con cables encerellados de tanto ciclón, vai ollando de esguello o noso camiñar paseniño pola Rúa do Conde. Rechía o aparello do café e adentrámonos na sombra fresca que hai tralo primeiro chanzo.
"La Cafetera" é.. (continuará) |
Exquisiteces Virginia.
No corazón da Cidade Colonial, atópase Exquisiteces Virginia,
Documento histórico: unha das dúas fotos que me fixo Quique
ao longo deste periplo transoceánico.
Cara o solpor sempre nos deixábamos caer de novo pola Rúa do Conde
a tomar unha cervexa "vestidiña de noiva".
Bos Aires e Montevideo.
