Cuchipandas on the road
Está é a sección que máis lle presta a Quique e coa que pretedemos dar conta das nosas experiencias cuchipandeiras a modo de caderno de bitácora ao longo das nosas travesías narrativas, xa que en
Polo Correo do Vento consideramos que a gastronomía, e a festa
de coñecer novos lugares, xentes e sabores, son as maridaxes ideais da literatura.
Santo Domingo, República Dominicana.
Exquisiteces Virginia.
No corazón da Cidade Colonial, atópase Exquisiteces Virginia,
Documento histórico: unha das dúas fotos que me fixo Quique
ao longo deste periplo transoceánico.
Cara o solpor sempre nos deixábamos caer de novo pola Rúa do Conde
a tomar unha cervexa "vestidiña de noiva".
Bos Aires e Montevideo.